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Arte culinario

El término Arte Culinario proviene de dos voces latinas, ars, `conjunto de preceptos y reglas necesarios para hacer bien alguna cosa’, y culinarius, `perteneciente o relativo a la cocina’. Por tanto, se puede definir como la manera correcta de cocinar.
Es el arte de preparar y cocinar los alimentos, conoce como el arte de preparar alimentos. Esto incluye una variedad de la zona, tales como cocinar, la comida de presentación, la comida fotografía, hoteles y restaurantes, y mucho más, podemos decir que la Artes Culinarias es una expresión de las ideas artísticas a través de alimentos o medios relacionados con la alimentación. Con relación a la hotelería y restaurante, el arte culinario es una herramienta impactante para los clientes como comensales, por medio de su relación con el restaurante en el área de la cocina los platillos del menú se preparan con todas las características de primera clase que exigen las artes culinarias, con altos márgenes de calidad, todas las precauciones adecuadas por la higiene y manipulación de alimentos y con las debidas decoraciones para cada tipo de plato. Con respecto a los servicios ofrecidos por las artes culinarias al restaurante de un hotel o como restaurante comercial como establecimiento independiente, deben ser dirigidos por profesionales de las artes culinarias así son llamados a los chefs o personas con los debidos conocimientos de las artes culinarias, para dirigir, capacitar e incluso hasta ayudar a preparar los platos a el personal a cargo de la cocina encargado de la manipulación, preparación y decoración de los alimentos ordenados por los comensales.

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El sitio de encuentro con tus amigos y el mejor punto para pasar en familia

Restaurante Ramón Tragón, es el punto de encuentro con tus familiares y amigos, sinónimo de ocio y diversión , nace con la intención clara de aprovechar la experiencia en un sector exclusivo de la ciudad, el concepto de decoración temático nos permite un diseño original y rompedor, consiguiendo en el mismo espacio tipos de ambiente distintos para todo tipo de reunión.

Desde el año 2005 hemos conseguido una gran cantidad y variedad de clientes, gracias a ellos seguimos aquí después de 11 años, siendo nuestro objetivo mejorar, innovar, y adaptarnos a los nuevos tiempos. Nuestro local climatizado dispone de las nuevas tecnologías, zona wifi y siempre trabajando con productos de primeras marcas y dando el mejor servicio, sin olvidarnos de la mejor atención.

Restaurante Ramón Tragón está pensado para la diversión y el bien estar de nuestros clientes, acondicionado para un mundo diferente de gastronomía, bebidas selectas, buenos momentos y diversión.

Bebidas-Calientes-Frias

Bebidas para acompañar

Un exquisito menú de bedidas calientes & Frías para acompañar su comida o simplemete atender su reuníon mas importante.

Bebidas Calientes como Cafe Clasico, Pintado, Moccaccino, Cappuccion y otros sabores. Tambien puede encontrar bebidas frías como un delicioso Ice Tea de frutas ó Chocolate con hielo.

Bebidas-Vinos

Promoción de Vinos 2X1

Promoción de Vinos 2X1 en cualquier selección de nuestra carta:

Viña Undurraga Chile

Vino Undurraga

Cabernet Sauvignon

Merlot

Pinot

 

Viña Santa Rita Chile

Cabertet

Sauvignon Blanc

 

Bodegas y Viñedos Trivento Argentina

Vino Tribento

Bonarada

Cabernet Sauvignon

Malbec

Merlot

Pinot Noir

Torrentes

 

Casa Grajales Colombia

Vino Valtier Tinto

Vino Valtier Blanco

Vino Valtier Rose

 

Viña Concha y Toro Chile

Vino Casillero

Cabernet Sauvignon

Merlot

Sauvignon Blanc

Carmenere

Chardonnay

Malbec

Pinot Noir

Shiraz

 

Vino Frontera

Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc

Chardonnay

Rose

 

Vino Sunrise

Cabernet Sauvignon

Merlot

Sauvignon Blanc

 

Viña de San Pedro Chile

Vino Gato Negro

Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc

Cabernet Merlot Botella

Carmenere Botella

Chardonnay Botella

Malbec Botella

Merlot Botella

Rose Cabernet Sauvignon Botella

Shiraz Botella

 

Champagnes

Veuve Clicquot Ponsardin Brut

Veuve Clicquot Ponsardin Demi-Sec

Vino Espumoso Valdivieso Fresa

Vino Espumoso Valdivieso Brut

Vino Espumoso Samaria

 

Bebidas-Licores

Carta de Licores

Una extensa carta de licores con las mejores marcas:

 

LICORES

 

Aguardiente Nariño Azul

Ron Viejo de Caldas

Ron Bacardí Añejo

Ron Bacardí Carta Blanca

Ron Bacardí Limón

Tequila José Cuervo

Vodka Absolut

Vodka Finlandia

Vodka Smirnoff

Whisky Buchannas

Whisky Chivas Regal

Whisky Jack Daniels

Whisky Mc Gregor

Whisky Old Parr

Whisky Black Label

Whisky Red Label

Whisky Grants

Aperitivo Dubonnet

Crema de Whisky Baileys

Crema de Whisky Carolans

Disfruta con responsabilidad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohibase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y mujeres embarazadas. Ley 124 de 1994.

Bebidas-TerrazaPUB

Terraza PUB (Cervezas & Cócteles)

Ramón Tragón, el mejor punto para relajarse.

Después de un largo y arduo día de trabajo, Ramón Tragón ofrece uno de sus más acogedores espacios, Terraza PUB; para disfrutar de las más deliciosas cervezas nacionales e importadas, bebidas y cócteles, en compañía de los mejores amigos.

Ramón Tragón, un espacio agradable para relajarse, compartir y conversar.

Cócteles

Alexander

Catalina Margarita

Cuba Libre

Daiquirí

Green Beer

Green Frappe

Manhattan

Margarita

Martini

Mojito

Palomita

Pink Lemonade

Pink Paradise

Sangría (Jarra)

Sex on the Beach

Shirley Temple

Strawberry Margarita

Sunny

Tequila Pink

Tequila Sunrise

Tom Collins

Vodka Martini (Seco)

Whisky Sour

Gaseosa

Ginger

Redbull

Soda

Smirnoff Ice

Té (Nestea)

 

Cervezas

Importadas

 

Budweiser

Corona Extra

Negra Modelo

Quilmes

Redds

 

Nacionales

 

Club Colombia Dorada

Club Colombia Roja

Club Colombia Negra

Poker

Eventos

Salón de Eventos

Reservaciones disponibles, contamos con el sitio ideal para su evento, donde usted se sentirá como un invitado más, puesto que nosotros nos encargaremos de que todo salga como usted lo ha pedido.

Nuestros servicios están dirigidos a personas de excelente gusto que no se conforman con lo convencional.

Entre los eventos solicitados, estamos en calidad de atender:

  • Fiesta de matrimonio
  • Fiestas de 15 AÑOS
  • Fiestas de  Grados
  • Fiestas de cumpleaños
  • Fiestas de primeras comuniones
  • Fiestas Infantiles
  • Organización de conferencias
  • Eventos empresariales
  • Organización de mesas y salón

Nuestro salón de eventos esta ubicado en la avenida Panamericana y es un punto de fácil encuentro.

Restaurante Ramón Tragón

Cra. 39 16 B-36 Av Panamericana Pasto, Colombia – Tel: 7222017

e-mail: contactos@ramontragon.com

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Especiales de Domingos

Exquisitos platos especiales de Domingo, con Sancocho de pollo y de gallina, también el delicioso ajiaco santefereño y desmechado.

Para después del plato fuerte le ofrecemos de exquisitos Postres de Limón, Tiramisú y Duraznos Flambe. Por supuesto todo dentro del mejor ambiente familiar en el sitio más exclusivo.

Restaurante Ramón Tragón

Cra. 39 16 B-36 Av Panamericana Pasto, Colombia – Tel: 7222017

e-mail: contactos@ramontragon.com